ABANICO RESERVA TINTO 2018 - CASA DA PASSARELLA

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" Ce rouge à prix modique devrait vieillir encore une décennie… C'est assez délicieux, aussi, d'une manière sérieuse. " R. Parker

Une pépite qui capture l'essence du terroir prestigieux de Dão, au Portugal. Abanico Reserva est né de différents vignobles de Casa da Passarella. C'est un assemblage de 60 % de Touriga Nacional et de 20 % de Jaen et d'Alfrocheiro, cépages indigènes, vieilli pendant 12 mois dans de nouvelles barriques françaises, suralimentant ainsi le Tinto ordinaire, projetant beaucoup plus de profondeur dans la sensation en bouche et un fruit fin soutenu par des tanins mûrs. Ce vin atteint son plein potentiel après un vieillissement méticuleux en fûts de chêne français, où il acquiert une complexité et une profondeur remarquables, lui conférant la capacité de se bonifier avec le temps, révélant de nouvelles couches d'arômes et de saveurs à chaque dégustation. Une personnalité bien distinctive à ce vin d'exception, au rapport qualité prix épatant ! Voir les caractéristiques

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