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Les vendanges sont manuelles et sélectionnées sur table de tri avec une vinification en égrappage total. Cette cuvée suit ensuite un long élevage de 17 mois en barrique dont 20 % de fûts neufs. Ce vin nous offre un nez concentré et séducteur sur des notes de mûre et de cassis sur une belle trame épicée et onctueuse. La bouche confirme son origine de grand terroir. À apprécier dès maintenant ou dans 5 ans pour encore plus de complexité.Voir les caractéristiques
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