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Cet assemblage élégant de 50% Grenache, 30% Cinsault et 20% Mourvèdre provient de prestigieuses appellations telles que Vacqueyras, Gigondas et Beaumes de Venise, révélant toute la richesse du Rhône. Cette cuvée met l'accent sur la diversité des sols, combinant trias, éboulis calcaires, argiles et marnes, pour une expression authentique des raisins. Le Cinsault a subi une saignée à l'extrême, permettant une concentration des saveurs. Les jus de Grenache ont ensuite rejoint ce nectar, créant un équilibre harmonieux, avec une touche subtile de Mourvèdre pour parfaire l'ensemble ! Cette cuvée sera absolument merveilleuse dégustée sur côtes d’agneau à la braise et ses poivrons grillés. Voir les caractéristiques
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