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Cet Auxey-Duresses "Les très Vieilles Vignes" est une cuvée qui brille par sa rareté, avec seulement 6000 bouteilles produites annuellement ! En bouche, la finesse des tanins repose harmonieusement sur une charpente offerte par son gras. Idéal à déguster légèrement frais, il s'épanouit après une aération d'une heure, permettant ainsi aux arômes de se déployer pleinement. Il s'associe à merveille avec une variété de mets, des viandes rouges grillées aux rôtis en passant par les plats en sauce, et il accompagne parfaitement des gibiers légers tels que la caille ou le faisan. Le Domaine Alain Gras compte à ce jour 12 hectares, principalement répartis sur Saint Romain, en blanc et en rouge, ainsi que sur Meursault et Auxey-Duresses, où se côtoient chardonnay et pinot noir, pour le plus grand plaisir des amateurs de grands crus ! Voir les caractéristiques
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