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Ce vin rouge de la région de Maipo Valley en Central Valley est issue de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon d'environ 50 ans, parmi les plus anciennes plantées en pieds francs au monde. Des arômes de framboise mûre, de cerise et de poivre mènent à une bouche moyennement corsée. Les saveurs douces de poivron grillé, d'épices douces et de fruits rouges sont encadrées par des tanins secs mais ronds, accompagnés d'une acidité moyenne et d'une longe finale. Un Cabernet qui pourra autant s'associer avec un plat de viande rouge, qu'un dessert au chocolat noir.Voir les caractéristiques
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