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Le Chianti Classico Dievole 2021 est un vin tout en élégance aux arômes bien définis de cerise sauvage, de rose et de terreau. On retrouve aussi des notes d'épices douces qui se mêlent habilement à la texture des tannins mûrs et fins. Le côté solaire et méditerranéen du vin s'exprime avec délicatesse au travers de notes d'olive noire. La finale est chaleureuse mais reste douce et savoureuse. Un très beau Chianti Classico qui se mariera merveilleusement à un risotto à base de champignons et d'huile de truffe.Voir les caractéristiques
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