COLORE 2021 - BIBI GRAETZ

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" Bibi a capturé un idéal ou une référence pour le Sangiovese. ... Son 2021 est son meilleur vin à ce jour. " R. Parker

Descendant de vieux vignobles de Sangiovese à 600 mètres d'altitude dans la région de Lamole, Colore est l'expression la plus distinguée du terroir des vignobles toscans. En raison de son prestige et de sa pureté, seules les meilleures barriques de la production de Bibi Graetz deviendront le Colore. Colore 2021 montre l'énergie pure et la vivacité du Sangiovese avec des zestes de violette, de cerise sauvage et d'orange. En bouche, c'est une explosion des sens, avec une dominante sur les fleurs, un côté élégamment terreux porté par des tanins très fins, vers une finale délicatement sucrée de cerise. Une figure emblématique du Sangiovese Toscan.Voir les caractéristiques

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