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Depuis 2015 Clément et Florian, développent dans le nord de l’appellation des Coteaux du Giennois, sur le village de Beaulieu-sur-Loire. Cultivées de manière raisonnée depuis des années, leur passion pour leurs vignes et leur terroir les poussent à une perpétuelle remise en question. Leur vignoble est travaillé grâce à des pratiques respectueuses de l’environnement. Vignes enherbées et labours sous les rangs. Respect et mise en valeur de la bio-diversité. Maîtrise des rendements, effeuillage, ébourgeonnage sont des méthodes indispensable à la bonne santé du vignoble et à la qualité de leurs raisins. Pratiques alternatives naturelles pour lutter contre les parasites.Voir les caractéristiques
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