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Ce vin provient du coteau élevé de Montplaisir, situé entre 430 et 450 mètres d'altitude. Grâce à son exposition plein sud et à l'influence des vents frais venant des monts de la Madeleine, ce terroir offre des conditions idéales pour atteindre une maturité phénolique optimale tout en préservant la santé des vignes. Il est vinifié en cuve béton traditionnelle avec une macération prolongée, puis élevé pendant 9 mois dans ces mêmes cuves. Puissant et chaleureux dans sa jeunesse, sa garde vous apportera raffinement avec des tanins bien plus fins. Le millésime 2019, issu de vieilles vignes, offre des arômes intenses de fruits noirs confiturés et d'épices. Son équilibre parfait en bouche, sa concentration remarquable, ses tanins et son acidité rafraîchissante lui confèrent une longueur très appréciable ! Voir les caractéristiques
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