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Souvent qualifié de "Seigneur des Beaujolais", le Moulin à Vent est réputé pour sa délicatesse. Ici, on retrouve un bouquet ample de cassis, une bouche généreuse et fruitée, dévoilant des tanins doux et subtils en arrière-plan. Juteux, ample, robuste, équilibré et offrant une jolie longueur, ce Moulin à Vent est très bien travaillé, sans être inaccessible. Vous pourrez vous en délecter dès à présent ou le laisser en cave pour encore quelques années... Alors, où est la charcuterie ?! Voir les caractéristiques
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