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Avec l'intrépide viticulteur argentin Matías Michelini, une nouvelle gamme de vins parcellaires à production très limitée est née pour la cave familiale Zorzal. Pequeñas Puertas La Peli provient de la variété autochtone Garnacha Roya, cépage oublié et récupéré dans la ville navarraise de Fitero, dans la région de La Carbonela. Les vignes sont cultivées en agriculture bio et sans aucun intrant. Pequeñas Puertas La Peli est élaboré avec le même process qu'un vin orange. Les raisins égrappés fermentent avec leurs peaux dans une cuve de 1000 litres et sont ensuite pressés puis élevés pendant 15 mois dans des fûts de chêne usagés de 500 litres. Un vin rouge polyvalent et surprenant, produit à seulement 660 bouteilles. Un vin d'auteur à découvrir sans tarder !Voir les caractéristiques
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