PINOT NOIR 2020 - CHATEAU BOUSCASSE

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Un pinot noir dans le style d'Alain Brumont, entre Bourgogne et Oregon, une autre façon de le découvrir !

Un vin harmonieux et souple au nez et en bouche, d'une étonnante complexité aromatique et d'une finale délicate. Vieilli un an en foudres, le Pinot Noir 2020 exhale un bouquet délicat aux arômes de fruits des bois, de cerise, de sous-bois et de menthol. En bouche, il est juteux et frais. En dehors de la Bourgogne, le célèbre cépage Pinot Noir est inscrit depuis plus de 200 ans dans le département des Hautes Pyrénées (Château Montus). "1ère replantation de Pinot Noir dans le Sud-Ouest" par Alain Brumont en 1996. Il a fallu 10 ans de vinification et d'essais pour trouver le style qu'Alain Brumont exigeait : Le Château Bouscassé Pinot Noir. Il accompagnera à merveille toutes sortes de plats, typiques ou non, comme la salade landaise ou la piperade !Voir les caractéristiques

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