PINOT NOIR SANFORD & BENEDICT VINEYARD 2018 - AU BON CLIMAT

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"J'aime son style plus pur et plus fruité, (...) Une bouche magnifiquement équilibrée et élégante, une acidité nette et une belle finale." J. Dunnuck

Au Bon Climat propose leur grande cuvée du vignoble Sanford Benedict, issu d'un terroir d'exception. Un vin harmonieux et élégant, digne de s'accorder avec des grands plats. Ce Pinot Noir californien est atypique, riche et précis. On retrouve des arômes unique de fraise, myrtilles et fleurs séchées, représentatif du terroir duquel le vin est issu. Le vignoble se situe sur des collines de Santa Barbara, en Californie, ou il s'y trouve un climat particulièrement frais et ensoleillé, parfait pour le Pinot Noir ! Cette cuvée vient d'une parcelle limitée, d’où le cote 'petite production', qualitative et unique. Le bouquet aromatique est intense et le vin subtil et humble, avec une belle finesse. Il devrait s'améliorer et bien évoluer au cours des années à venir ! Voir les caractéristiques

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