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Le Pouilly-Fuissé est une appellation de vin de la Bourgogne du Sud, révélant l'authenticité des terroirs locaux grâce à son cépage exclusif, le Chardonnay. La famille rend hommage à leur grand-mère, Marie Antoinette, en créant une cuvée spéciale, principalement composée de raisins provenant de leurs propriétés familiales. La vinification se fait en cuves pour préserver l'élégance, la fraîcheur et l'expression minérale des terroirs de Vergisson et de Pouilly-Solutré. Les contrôles des méthodes de culture et de vinification mettent l'accent sur le respect du raisin, avec un pressurage délicat et une fermentation sur lies fines. Le vin repose ensuite en cuves inox avant d'être mis en bouteille afin de garantir la qualité des vins et de votre future dégustation !Voir les caractéristiques
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