RESERVA 2019 - DOMINIO DEL ÁGUILA

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Un palais sans égal à l'équilibre parfait, une texture soyeuse et des tannins à leur apogée.

Le vigneron Jorge a fait ses classes au domaine de la Romanée Conti avant de créer le Dominio del Aguila. La cuvée Reserva représente la quintessence de ce qui se fait en Ribera Del Douero. Les vignes centenaires sont co-plantées, c'est à dire que même si la cuvée est principalement issue de Tempranillo, plusieurs cépages centenaires oubliés font aussi parti de l'assemblage et participent au caractère endémique de cette cuvée d'exception. On retrouve beaucoup de maturité dans ce cru au fruit éclatant et à la fraîcheur florales. La bouche est riche, complexe et racée.Voir les caractéristiques

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