ROC DU SUZADOU 2020 - DOMAINE COURBISSAC

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Elaborée à partir de vieilles vignes de 70 à 90 ans, cette sublime cuvée n'est pas produite toutes les années tellement le Domaine exige qu'elle soit parfaite.

La cuvée Roc Suzadou est le Grand Cru du domaine de Courbissac, elle provient de vignes à 300 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. Ces caractéristiques lui confèrent énormément de fraîcheur et de finesse. Le nez livre un bouquet explosif de fruits rouges et de griottes. En bouche, on retrouve les arômes typiques de l'appellation comme le thym et le poivre blanc. La texture est soyeuse et les tanins délicats. La finale est longue et fraîche sur des notes légèrement iodées, un vrai régal.Voir les caractéristiques

ROC DU SUZADOU 2020 - DOMAINE COURBISSAC

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