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La Réserve des Syr est issu d'un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, cultivés dans une terre d'Eden où la biodiversité est au cœur de la philosophie du domaine. Au nez, ce sont les senteurs d'amende amer, de vanille et de fleur d'oranger qui embaument le verre. En bouche, ce sont les fruits des bois et la mûre qui nous transportent avec une finale boisée légèrement vanillée, apporté par l'élevage en fûts de chêne français, qui rappellent les promesses du premier nez. La matière, elle, est soyeuse et puissante. Voir les caractéristiques
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