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Malgré sa puissance et son caractère bien marqué sur sa jeunesse, ce Saint-Joseph Méribets 2021 révèle d'ores et déjà un équilibre des plus justes. Au nez comme en bouche, ce nectar se dévoile opulent et concentré, porté sur des arômes bien marqués de fruits rouges. Opulence et concentration laissent toutefois place à une finesse certaine, qui ne manquera pas de marquer pleinement son territoire dans les années à venir. Ne soyez pas trop pressés donc, et laissez quelques années de plus à cette jolie cuvée pour se dévoiler entièrement !Voir les caractéristiques
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