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Le vignoble Salinas est situé à Bucalemu, Rocas de Santo Domingo, à seulement 9 kilomètres de l'océan Pacifique, où ils reçoit l'influence de la brise marine et des sols marins. Cultivés en agriculture biologique au cours de l'année pandémique chaude et sèche de 2020, les raisins ont atteint une bonne maturité. Il est caillouteux, avec une texture crayeuse et une sensation saline. Beaucoup de fenouil et d'anis pour une bouche moyennement corsée mais onctueuse, grâce aux 12 mois d'élevage sur lies dont il a profité. Une cuvée équilibrée, à l'image du caractère unique de cette région à découvrir au plus vite ! Voir les caractéristiques
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