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Au nord de Nuits-Saint-Georges, ce village est le joyau de la Côte de Nuits. Il produit les vins les plus réputés de Bourgogne, comme la Romanée-Conti. Lors de la dégustation de cette cuvée, nous sommes frappés par la grande diversité des arômes : griotte, muscade, bois de camphre, cuir fin... et plus tard, l'arôme de truffe, pour un ensemble assez étonnant. Avec un équilibre parfait entre tannins et acidité, ce millésime 2020 a du corps et du caractère ! La finale est puissante et très longue, et nous laisse une très agréable sensation de fraîcheur sur des tanins soyeux... Ne passez pas à côté de cette pépite ! Voir les caractéristiques
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